豚肉は2cm幅に切り、酒、しょうゆで下味をつける。

いんげん2cm幅に、かぼちゃは短冊切りする。

かぼちゃといんげんは多めの油で揚げ焼きにする。

油で豚肉を炒め、調味料を加える。
③のかぼちゃといんげんを加えて混ぜ合わせたら完成。