材料用意。バジル葉を取り、ゴマペーストとオリーブオイルでプロセッサーにかれる。チーズは削っておく。

沸かしたお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。途中お玉一杯分をジェノベーゼペーストに入れ伸ばしておく。

ソーセージを炒めお焦げを作る（中火）。パスタの茹で汁をお玉三杯分入れ、鍋肌こお焦げを溶かしてソースを作る。

パスタが時間通りに茹でフライパンに入れて馴染ませる（中火）。ジェノベーゼペーストを入れ混ぜオリーブオイルを回して完成！