作り方
- 1
生クリームと牛乳、砂糖をボウルに入れてよく混ぜる。
- 2
さつまいもはダイス型にカットして水にさらし、水をきったらラップをして600Wで5分加熱する。
- 3
さつまいもが柔らかくなったらラップをしたまま置いて粗熱を取っておく。
- 4
①に卵を入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーも振るって加える。
粉っぽさがなくなればOK。 - 5
③のさつまいもの2/3を生地に混ぜ、
マフィン型に均等に流し入れる。 - 6
残しておいたさつまいもと黒ごまを最後にのせ、180度のオーブンで15分焼く。
- 7
串を刺して何もつかなかったら出来あがり。
冷めてもフワフワで美味しいです♪
コツ・ポイント
・生クリーム＋牛乳＝100mlになるように調整してください♪
・今回はさつまいもで作りましたが
お好みでチョコチップやブルーベリーなど色々な具材でアレンジ可能です♪
作るのも食べるのも大好きです👩🏻🍳夫婦2人暮らし、スポーツマンの嫁🏐🏋🏻普段の献立からお菓子作りまで（基本的に全て茶色いです😂映えません）実際に作って美味しかったレシピのみ記録用に掲載していきます📖フォロー&つくれぽありがとうございます🐈🐈⬛
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