★レーズン・リンゴのバスクチーズケーキ♪
糖質制限の方へオススメ‼
ラムレーズンとりんごジャム入りの
美味しいバスクチーズケーキです♪
作り方
- 1
クッキングシートをクシャクシャにして広げてケーキ型に敷きます。
- 2
クリームチーズと生クリームはこちらを使いました。
- 3
耐熱ボールにレーズンを入れてラム酒を加えてレンジで約1分チン!します。
これで簡単にラムレーズンの出来上がりです。 - 4
2のラムレーズンにりんごジャムを加えてかき混ぜます。
- 5
耐熱ボールにクリームチーズを入れて
レンジで約1分程チン!して
ラカントホワイトを加えてクリーム状にかき混ぜます。 - 6
5に卵を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 7
6に生クリームを加えて混ぜ合わせます。
- 8
7に4を加えて均等になるように混ぜ合わせて1の型に流し入れます。
型に入れて箸等で気泡を潰します。 - 9
210℃で予熱してたオーブンに8入れて
30分で焼きます。
焼き時間は様子を見て調整します。
今回は5分追加しました。 - 10
焼き上がったらオーブンから取り出して
ケーキクーラーで粗熱を取ります。
冷蔵庫で一晩休ませて味を馴染ませます。 - 11
8等分にカットして冷蔵庫に入れます。
冷凍してもOK!です。
コツ・ポイント
クッキングシートはクシャクシャにして型に敷きます。
順番に材料を入れて混ぜるだけ焼き上げます。
高温で焼きます。
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