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材料

好きな具好み
本だし。
醤油。
酒。
みりん。
砂糖。
水鍋半分
昆布出汁用

作り方

1

鍋に水半分と昆布いれて
昆布ダシつくる
2

調味料を味見ながらいれていく
3

肉系▶︎大根▶︎その他の順に鍋にいれてく

コツ・ポイント

大根は輪切りにしてラップ包んでレンジで600w3分してから入れた方がすぐ味しみる

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2024/11/04 05:52に公開

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