・材料を計量する。（粉類と米油＋牛乳は、生地別にそれぞれ合わせておく）
・型にオーブン用シートをひいておく。

オーブンを170℃で予熱を開始する。

ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。※目安は、生地に線が描けるぐらいまで、あわだてる。約５分間。

【プレーン生地】粉類をザルなどで振るい入れ、底からすくうように混ぜる。さらに米油＋牛乳を加え、同じ様に混ぜ合わせる。

【ココア生地】⑤と同じ要領で混ぜ合わせる。

【プレーン生地】と【ココア生地】を交互に入れる。最後、竹串で1～2回、円を描くようにグルグルする。

170℃に予熱したオーブンで30分焼く。焼き上がったら、型から外し冷まします。
冷めたら、出来上がり！