デミグラスソースの材料を鍋に入れ、弱火でかき混ぜながら煮込み、沸騰したら火を止め、ソースの完成です。

牛肉をフライパンで軽く炒めます。色が変わったら、1 の鍋に移し、中火で2分ほど煮込んだら火を止め、完成です。