レンチンで基本のポテトサラダ

Name: レンチンで基本のポテトサラダ
Yield: 6食分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 4~5個; にんじん 2cm分; きゅうり 1/4本; 玉ねぎ 1/8個; 塩 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ2; こしょう 少々

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

にんじん、きゅうり、玉ねぎが入った定番のポテサラです。電子レンジでじゃがいもを加熱するので、とても簡単にできますよ。

レンチンで基本のポテトサラダ

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

にんじん、きゅうり、玉ねぎが入った定番のポテサラです。電子レンジでじゃがいもを加熱するので、とても簡単にできますよ。

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材料

6食分くらい

じゃがいも 4~5個
にんじん 2cm分
きゅうり 1/4本
玉ねぎ 1/8個
塩小さじ1/2
マヨネーズ大さじ2
こしょう少々

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作り方

1

にんじんは2mm幅のいちょう切り、きゅうりは2mm幅の半月切り、玉ねぎは繊維方向に1mm幅に切る。
2

①をすべてあわせて塩をなじませしばらく置いてから出てきた水気を絞る。
3

じゃがいもの皮をむいて火が通りやすいサイズに切り、耐熱容器に入れラップをする。
4

600Wの電子レンジで中心に火が通るまで15～20分加熱する。
5

熱いうちにフォークなどで潰し、マヨネーズ、②、こしょうをあわせてよく混ぜる。

コツ・ポイント

お好みで、からしや穀物酢をいれるものオススメです。

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つくれぽ

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八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

2024/11/05 00:08に公開

管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya

このレシピのキーワード

ポテトサラダにんじんキュウリじゃがいも玉ねぎ

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