レンジで簡単☆もやしとハムの中華サラダ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジ加熱したもやしとハムで作る中華風のマヨサラダ。ぱぱっと作れるのであと一品やおつまみにオススメです。
レシピの生い立ち
野菜がお高いのでつい手に取るもやし。学校給食サラダと無限もやしばかり作っていたら家族が飽きてしまったのでちょっと違うものを。と作りました。ズボラなもやしのレンジ加熱方法の写真も撮ったので載せました。
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もやしの袋を開けて水を入れて振り洗いしたら水を捨て、袋の口を折ってレンジに入れ、600wで3分加熱する。
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- 2
ボウルなどにマヨネーズ、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、すりごま（白）を入れて混ぜる。
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- 3
ハムを細切りにする。
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- 4
もやしのレンジ加熱が終わったらザルにあけて粗熱を取る。
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- 5
もやしの粗熱が取れたらハムと共にボウルに加えて和える。
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- 6
器に盛り付けお好みで胡椒を振る。
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コツ・ポイント
もやしの加熱後ザルにあけるときは火傷に注意してください。私はミトンでレンジから取り出しています。時間が経つともやしの水分が出てくるのでなるべくお早めにお召し上がりください。
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