ほうじ茶香る柿のヨーグルトパフェ
森永乳業のキッチン @morimilk
ほのかに香るほうじ茶と、季節感を味わえる柿を使ったグラススイーツです。ビフィズス菌入りのビヒダスプレーンヨーグルトに、ビタミンＣや食物繊維を含む柿の組み合わせは腸活にもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
柿は皮をむいてトッピング用に少量を細かく切ります。残りは小さめの一口大に切ります。
- 2
ヨーグルトに砂糖とほうじ茶パウダーを加えてよく混ぜ合わせます。
- 3
グラスに黒みつ、柿と②のヨーグルトを順に入れ、表面にほうじ茶パウダー(分量外)をふります。
- 4
トッピング用に取り分けた柿、黒豆、ミントをのせて仕上げます。
コツ・ポイント
表面にほうじ茶パウダーをふる時は、茶こしを使うとよいでしょう。
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