ズッキーニの麺つゆ浸し

北の食いしん坊
北の食いしん坊 @cook_40106482

ズッキーニの大量消費お手軽メニュー

ズッキーニの麺つゆ浸し

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. 麺つゆ(天つゆ 適量
  3. オリーブオイル 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    麺つゆに水を足して「天つゆ」の濃さで準備

  2. 2

    ズッキーニを好きな厚さで輪切りにする

  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルを熱して輪切りにしたズッキーニを重ならないように並べ中強火で焼く

  4. 4

    両面をこんがり焼き色付けば、焼けた順に天つゆの中へ熱々のまま投入

  5. 5

    粗熱が取れれば冷蔵庫で数時間冷やして味を馴染ませたら完成!

コツ・ポイント

特に無し

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に公開
無職きっかけで2013年に始めたクックパッドでしたが、その後再就職にて再び自炊と無縁な日々に戻りご無沙汰に。今度はコロナ禍きっかけで在宅勤務する日も増え、たま〜に自炊するのでクックパッド再開!年をとって段取りや手際が悪くなり、我流レシピも忘れがちになっている為、その覚え書きも兼ねてます…10年前に比べてレシピ掲載も楽チンになってますね^ ^私は記憶力だけで無く文章力も落ちたな〜。陽選手懐かしい
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