アボカドは皮をむき、半分に切り、種を取り除き スライスする。お皿に並べる。

アボカド以外の材料でタレを作る。

蒸し器でお湯を沸騰させる。

お皿に並べたアボカドの上にソースをかけて蒸し器で15分 蒸す。