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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24239797


ナスは1cmに切り、塩もみして水気を切る
フライパンにオリーブオイルを引き、ナスに両面焼き色が付くまで揚げ焼きにする
耐熱皿にナス、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの順に重ねる
上にパルメザンチーズ、好みで卵、パン粉を振りかける。
200℃に加熱したオーブンで15〜20分、チーズがこんがりするまで焼く
パルメザンソースをパスタと和え、バジルを飾ります。
ソースは市販でok!
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