楽ちん簡単"ホッとキムチ鍋"
世界のおうちご飯 \ 医食同源 / @sekameshi
・温める作用：火の要素（唐辛子、にんにく、生姜）が体を温め、冷えを改善します。
・巡らせる作用：木と火の要素が気血を巡らせ、滞りを解消。
・滋養作用：土と水の要素が体力を補い、消化吸収を助けます。
・デトックス効果：肺と大腸を整え、老廃物の排出を促進。
楽ちん簡単"ホッとキムチ鍋"
・温める作用：火の要素（唐辛子、にんにく、生姜）が体を温め、冷えを改善します。
・巡らせる作用：木と火の要素が気血を巡らせ、滞りを解消。
・滋養作用：土と水の要素が体力を補い、消化吸収を助けます。
・デトックス効果：肺と大腸を整え、老廃物の排出を促進。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、スープの材料を全て加えて混ぜながら中火で加熱します。
- 2
スープが温まったら、豚肉を加えて軽く煮ます。アクが出たら取り除きます。
- 3
豆腐、白菜、もやし、水菜、しめじ、にんじんを鍋に加え、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
- 4
全体が煮えたら味を見て、薄い場合はキムチの素や味噌を少し追加してください。
- 5
テーブルで温かいまま楽しみましょう！ご飯やうどんを入れても美味しいです！
- 6
東洋医学的な効果を知りたい方はインスタ ＠sekameshi_isyokudougen フォローしてcheck❗️
-
- 7
つくレポ頂けると嬉しいです♪
コツ・ポイント
・辛さ調整：コチュジャンや一味唐辛子を追加すると、より辛く仕上がります。
・シーフードバージョン：エビやホタテを加えると、海鮮の旨味がスープに加わります。
リンクされたレシピ
インスタ @sekameshi_isyokudougen☝🏻五行色体表を用いて東洋医学的な解説をしてます📣←フォローしてね♪おうちで簡単に作れる、体にやさしい医食同源レシピをお届けしています✨毎日の食事で健康と美をサポート。食べることで心も体も元気に！一緒に楽しくヘルシーな生活を目指しましょう🍴 #医食同源 #健康ご飯 #楽ちん #簡単
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24243306
