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長芋と明太子の春巻き
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長芋と明太子の春巻き-レシピのメイン写真

長芋と明太子の春巻き

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

味がしっかりしてるのでおつまみやお弁当のおかずにもぜひどうぞ
冷蔵庫に明太子が余っていたので何か作れないかなーと思って作ってみました
(高道農場)

味がしっかりしてるのでおつまみやお弁当のおかずにもぜひどうぞ
冷蔵庫に明太子が余っていたので何か作れないかなーと思って作ってみました
(高道農場)

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長芋と明太子の春巻き

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

味がしっかりしてるのでおつまみやお弁当のおかずにもぜひどうぞ
冷蔵庫に明太子が余っていたので何か作れないかなーと思って作ってみました
(高道農場)

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冷蔵庫に明太子が余っていたので何か作れないかなーと思って作ってみました
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材料

2人分
  • 春巻きの皮 4枚
  • 長芋 約100g
  • 大葉 4枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 明太子 20g
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • 長芋と明太子の春巻き作り方1写真
  2. 2

    長芋は短冊切りにして、明太子は皮を取り除き、チーズは半分に切っておく

    • 長芋と明太子の春巻き作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮に大葉、チーズ、長芋、明太子の順に乗せて巻いていく

    • 長芋と明太子の春巻き作り方3写真
  4. 4

    170度の油で片面2分ずつぐらい揚げていく
    きつね色になったら完成です

    • 長芋と明太子の春巻き作り方4写真

コツ・ポイント

揚げる時にチーズがはみ出さないようにしっかり巻いてください

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2024/11/18 06:43に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中！なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術（笑）、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています！Instagram @namaragohan
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このレシピのキーワード

春巻 大葉 山芋 明太子 スライスチーズ

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