（保育所）いんげんのきんぴら

（保育所）いんげんのきんぴら-レシピのメイン写真

（保育所）いんげんのきんぴら

川崎市 @kawasakishi

簡単に作れて、あと一品欲しい時にもぴったりです。

このレシピの生い立ち
しらたきが入ることで、食感に変化があって、ボリュームもアップ！胡麻油の香りで食べやすく仕上げました。
（川崎市公立保育所）

簡単に作れて、あと一品欲しい時にもぴったりです。

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しらたきが入ることで、食感に変化があって、ボリュームもアップ！胡麻油の香りで食べやすく仕上げました。
（川崎市公立保育所）

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簡単に作れて、あと一品欲しい時にもぴったりです。

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（川崎市公立保育所）

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（川崎市公立保育所）

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材料

こども8人分

さやいんげん 16本
にんじん 7cm
しらたき 60g
胡麻油小さじ1と3/4
☆酒小さじ1と3/4
☆砂糖小さじ2と1/3
☆しょうゆ小さじ1と1/2
☆塩少々

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作り方

1

さやいんげんは茹でて、ななめ切りにする。
2

にんじんは千切りにする。
3

しらたきは茹でて、1cm程度の長さに切る。
4

鍋に胡麻油を入れ、1・2・3を炒め、☆の調味料を加えて、煮汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

いんげんの代わりに、ピーマンでもおいしいです。
一人分の栄養価：エネルギー19kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.9g、食塩相当量0.23g

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川崎市 @kawasakishi

2025/07/17 01:13に公開

　バランスの良い食事をとるために役立つレシピなどを紹介していきます。

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このレシピのキーワード

きんぴらいんげんにんじん白滝酒

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