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豚肉とかぶのわさび醤油炒め
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豚肉とかぶのわさび醤油炒め-レシピのメイン写真

豚肉とかぶのわさび醤油炒め

紅茶まろ
紅茶まろ @Hakusai_Cat

わさびのピリッとした味がアクセントになった、さっぱりとした1品です!
かぶ料理がマンネリ化した時などに是非お試しください🤲🏻

わさびのピリッとした味がアクセントになった、さっぱりとした1品です!
かぶ料理がマンネリ化した時などに是非お試しください🤲🏻

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豚肉とかぶのわさび醤油炒め

紅茶まろ
紅茶まろ @Hakusai_Cat

わさびのピリッとした味がアクセントになった、さっぱりとした1品です!
かぶ料理がマンネリ化した時などに是非お試しください🤲🏻

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200gほど
  2. かぶ(葉付き) 3個
  3. 合わせ調味料
  4. わさび 小さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料をわさびがしっかり溶け切るように混ぜ合わせておく。

  2. 2

    かぶは葉を切り分け、1口大に切る
    白い部分を半分に切り、切り口を下にしてそれぞれ4等分にする

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。
    豚肉の色が変わったら、かぶ、葉の順に加え炒める。

  4. 4

    ①を加え炒める。塩胡椒で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

わさびは多めに入れてもそこまで刺激が強くないので、もっと辛味を足したい場合はわさびを追加しても美味しく頂けるかと思います🙌🏻

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紅茶まろ
紅茶まろ @Hakusai_Cat
2024/11/15 11:27に公開
料理好きの学生が好き勝手載せています!日々の食卓の参考になれば幸いです🛒
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