アプリでひらく作り方
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材料:カブ、ベーコン、玉ねぎざく切り、オランダ豆.しいたけ。
野菜は大体23センチ角に大きさを揃えて切っておく。 -
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鍋にサラダ油2入れてベーコンと玉ねぎを炒める。塩胡椒する。
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他の野菜も入れる。2 、3分炒める。カブは、火が通りやすいのです最後に入れる。
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水、鶏がらスープ入れる。
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牛乳も入れる。牛乳が沸騰しないように弱火にする。5分ぐらい煮込む。味を見て塩胡椒する。出来上がり。
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器に入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
最初にベーコンと野菜を炒める。カブは、最後のほうに入れる。牛乳入れたら弱火にする。
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