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茄子と豚肉の梅和え
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茄子と豚肉の梅和え-レシピのメイン写真

茄子と豚肉の梅和え

NABI9280
NABI9280 @NABI9280

茄子と豚肉の梅和え

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材料

  • 茄子 2本
  • 豚しゃぶ肉 200g
  • 梅干し 4個
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • ⭐︎ごま油 大さじ2
  • ⭐︎はちみつ 大さじ1
  • ⭐︎お酢 小さじ1
  • ⭐︎めんつゆ 小さじ1
  • ⭐︎白ごま 大さじ1
  • 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    豚しゃぶ肉 湯がいて冷水で冷やす

  2. 2

    茄子 斜め薄切り

  3. 3

    梅干し ペースト状

  4. 4

    フライパンに多めの油を熱して茄子を炒める

  5. 5

    ⭐︎とペースト状にした梅干しを混ぜる

  6. 6

    5に、豚肉と茄子を入れ、和える

  7. 7

    お皿に盛り付け、千切りした大葉を飾る

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NABI9280
NABI9280 @NABI9280
2024/11/16 20:09に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え なす 大葉 しゃぶしゃぶ用豚肉 はちみつ 梅ぼし

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