油揚げ　半分に切る

豆腐　水分をよく拭き取る

人参　みじん切り
耐熱容器に水を張って700W4分チン

豚ひき肉、豆腐、きざみ小ネギ、人参、鶏がらスープの素、塩胡椒
ボウルでよく混ぜる

油揚げに肉ダネを詰める

油揚げ上部を爪楊枝で縫い合わせるようにとめる

フライパンに⭐︎を入れ、煮たったら、
蓋をして、巾着を並べ5分煮る。
弱〜中火

反対の面も5分煮る