アプリでひらく作り方
- 1
洋梨をサイコロ状に切る
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- 2
グラニュー糖と水を合わせて少し色が薄いかなくらいまで加熱して火を止めてから洋梨を入れて絡めて冷ましておく
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- 3
全卵にはちみつ、グラニュー糖を入れてもったりするまで混ぜる
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- 4
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れて冷ました2も入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる
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- 5
溶かしたバターをゴムベラに当てながら入れてツヤが出るまで混ぜる
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- 6
型紙を敷いた型に流し入れて160度に予熱したオーブンで45分ほど焼く
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- 7
竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。熱いうちに缶詰のシロップを塗って粗熱が取れたら完成
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- 8
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コツ・ポイント
バターは溶かしておく
160度にオーブンを予熱しておく
型に型紙を敷いておく
つくれぽ
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