甘辛ごぼう
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。大人も子どもも大好きな甘辛い味付けで、お弁当やおつまみにぴったりなレシピをご紹介いただきました。
茨城県鉾田市では、ごぼうの生産が盛んです。簡単で美味しいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
甘辛ごぼう
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。大人も子どもも大好きな甘辛い味付けで、お弁当やおつまみにぴったりなレシピをご紹介いただきました。
茨城県鉾田市では、ごぼうの生産が盛んです。簡単で美味しいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
作り方
- 1
ごぼうは5cm長さに切り、縦半分に切る。
-
- 2
ビニール袋に入れ片栗粉を入れたら袋をふって全体に粉をまぶして180℃の油で揚げる。
-
- 3
フライパンに☆を入れてふつふつしてきたら揚げたごぼうを入れて全体にからめる。盛り付けていりごまをふったら完成✨
-
コツ・ポイント
油は冷たい状態から揚げ始めて大丈夫です！低温から揚げ始めることで、中までしっかり火が通ります。
蓮根や豚こま肉でも美味しくできます😊
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24256654
