【蒸したて最高！】フワフワ中華蒸しパン
・本場のスタイル✨濃いめの味付けの中華料理の主食に、フワフワ蒸したてのパンが最高の取り合わせです！
作り方
- 1
レシピID 24100724の通り、生地を作る。クッキングシートを7cm角に切る。
- 2
生地を伸ばし、5cm四方のお好きな形にしてカットしそれぞれクッキングシートに置き、蒸篭に乗せる。
- 3
沸かしたお湯に蒸篭を重ねて15分2次発酵させる。その後、火を中火で付けて12分程度蒸して完成✨
コツ・ポイント
・写真は伸ばした生地に油を塗ってから、生地を丸めてから5cmにカット、箸を押し付けてミゾを作っています。
特に何も細工しなくても美味しさは変わりません
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24256713
