作り方
- 1
丸鶏の中と周りを流水で洗う
- 2
ジップロックやアイラップに◆と丸鶏を入れて半日冷蔵庫で寝かす(この工程自体やらなくてもいい)
- 3
丸鶏の水気をキッチンペーパー等で拭き、★を丸鶏の中や周りに塗り込んで、1時間常温で置く
- 4
お好みの野菜を一口大に切ってオリーブオイル(分量外)を全体に絡ませる
- 5
耐熱容器に3と4と入れ190度に予熱したオーブンで75分焼く
コツ・ポイント
オーブンで焼いている間、途中2回程度オリーブオイルを追加で鶏にかけると綺麗に焼けます！
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