ガトーショコラ
バターを使っていないガトーショコラです。美味しく作れました！
アプリでひらく作り方
- 1
・材料を計量する(粉類と米油＋牛乳は、それぞれ合わせておく。)
・型にオーブン用シートをひいておく。 -
- 2
オーブンを170℃で予熱を開始する。
- 3
チョコレートを適当な大きさに砕き、湯煎する。
-
- 4
ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。(目安は、生地に線が描けるぐらいまで)
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- 5
④に湯煎し溶けたチョコレートを入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。(ゴムべらで混ぜ合わせてもOK)
-
- 6
粉類をザルなどで振るい入れ、底からすくうように混ぜ合わせる。
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- 7
さらに米油＋牛乳加え、底からすくうように混ぜ合わせる。
-
- 8
型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。
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- 9
竹串を刺して、何もついてこなければ、焼き上がり。型から外してさましてます。
冷めたら、出来上がり！ -
コツ・ポイント
事前に材料をすべて計量しておくと、手際よく作れます
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