中華風混ぜごはん
オイスターソースの風味にしょうがが良くあい、簡単でコクのある混ぜごはんです。ご飯に具材を混ぜるだけで簡単に作れます。
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オイスターソースの風味にしょうがが良くあい、簡単でコクのある混ぜごはんです。ご飯に具材を混ぜるだけで簡単に作れます。
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豚肉は1cm幅に切り、人参としいたけは5mm角にする。
鍋にごま油としょうがを入れて熱し、豚薄切り肉を入れて焼き色が付くまで炒める。
②に人参、しいたけを入れ、しんなりするまで炒め、★の調味料を加え混ぜる。
温かいご飯に、③を加えよく混ぜ、いりごまを加える。
炊きたてのご飯に混ぜると味が良くなじみます。今回豚肉は、薄切り肉を使いましたが、お好みのもので良いです。
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