そういえば、やっているようでこれをやっていなかったので……親子丼のように甘じょっぱく煮た鶏肉と長ネギを卵でとじ、ごはんではなくうどんに乗せた、親子丼のようなかけうどんにしてみました！
これまでにも、かつ丼のような「かつうどん」や牛丼のような「牛うどん」を作ってきましたが、そんな〝丼ものに見たてたうどん〟の第三弾です。
ゆえにこんなダジャレ的なネーミング(^^w
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、この親子丼風のかけうどんもなかなかにイケます！
親子丼に寄せた甘じょっぱいめんつゆも、卵でとじた鶏肉や長ネギも、文句なくうどんと相性バツグンです！
作るのも簡単ですし、これもまたおススメなかけうどんアレンジですよ☆