※大根の葉は下茹でしません。
※フライパン小サイズ推奨‼️

大根の葉を好きな大きさに刻み、フライパンに入れます。葉がギリギリ浸るかな？ってとこまでラー油を入れます。

中火でグツグツします。このタイミングで大根の葉や茎に、いい感じに火が通ります。

大根の茎がヘタってきたら、すりごまを入れて混ぜて出来上がりです！