作り方
- 1
人参は皮ごと薄切りにする。
大根は皮を剥いて薄切り。皮は千切りにする。 -
- 2
里芋は皮を剥いて薄切りにして数回水洗い
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- 3
野菜を耐熱袋に入れ、レンジ(600w)で3分加熱する。
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- 4
フライパンにごま油少々を温め、豚こま肉を炒める。
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- 5
野菜、Ａを加えて蓋をする。
沸騰したら5分煮る。 -
- 6
器に盛り付けて、小ねぎの小口切りとごま油を掛ける。
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コツ・ポイント
人参は皮ごと薄切り、大根の皮は千切り、実は薄切り。
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