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簡単!中華卵スープラーメン
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簡単!中華卵スープラーメン-レシピのメイン写真

簡単!中華卵スープラーメン

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

いきなりのものすごい冷え込みでラーメンが恋しくなる季節ですね……ということでふと思い立ち、市販の中華スープ(鶏ガラ系)を使って超簡単にできるラーメンを作ってみました!
中華スープには溶き卵と缶詰のコーンを乗せ、トッピングは叉焼と細ネギで。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、簡単なのにこの組み合わせは思いの外に美味です。
もちろん中華な卵スープに中華麺はよく合いまし、すべてが違和感なく混ざり合って安定の真好吃さ!
作るのも超簡単ですし、これからの季節、身体も温まる!
こちらもまたおススメなラーメンですよ☆

いきなりのものすごい冷え込みでラーメンが恋しくなる季節ですね……ということでふと思い立ち、市販の中華スープ(鶏ガラ系)を使って超簡単にできるラーメンを作ってみました!
中華スープには溶き卵と缶詰のコーンを乗せ、トッピングは叉焼と細ネギで。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、簡単なのにこの組み合わせは思いの外に美味です。
もちろん中華な卵スープに中華麺はよく合いまし、すべてが違和感なく混ざり合って安定の真好吃さ!
作るのも超簡単ですし、これからの季節、身体も温まる!
こちらもまたおススメなラーメンですよ☆

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簡単!中華卵スープラーメン

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

いきなりのものすごい冷え込みでラーメンが恋しくなる季節ですね……ということでふと思い立ち、市販の中華スープ(鶏ガラ系)を使って超簡単にできるラーメンを作ってみました!
中華スープには溶き卵と缶詰のコーンを乗せ、トッピングは叉焼と細ネギで。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、簡単なのにこの組み合わせは思いの外に美味です。
もちろん中華な卵スープに中華麺はよく合いまし、すべてが違和感なく混ざり合って安定の真好吃さ!
作るのも超簡単ですし、これからの季節、身体も温まる!
こちらもまたおススメなラーメンですよ☆

いきなりのものすごい冷え込みでラーメンが恋しくなる季節ですね……ということでふと思い立ち、市販の中華スープ(鶏ガラ系)を使って超簡単にできるラーメンを作ってみました!
中華スープには溶き卵と缶詰のコーンを乗せ、トッピングは叉焼と細ネギで。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、簡単なのにこの組み合わせは思いの外に美味です。
もちろん中華な卵スープに中華麺はよく合いまし、すべてが違和感なく混ざり合って安定の真好吃さ!
作るのも超簡単ですし、これからの季節、身体も温まる!
こちらもまたおススメなラーメンですよ☆

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材料

一人前
  • 市販の中華スープのもとで作るラーメン☆
  • 中華麺(生が一番だが乾麺、インスタントでも可) 1玉
  • 叉焼 2、3枚
  • 卵 1個
  • コーン(缶詰) 大さじ2杯ほど
  • 細ネギ 1本
  • ニンニク 1粒
  • 鷹の爪 1本
  • 中華スープのもと(顆粒) 大さじ2杯
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • 山椒 少々
  • 五香粉(ウーシャンフェン) 少々
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作り方

  1. 1

    切ってなければ叉焼は適度な厚さに、ニンニクはみじん切り、鷹の爪、細ネギは薄くスライス。

  2. 2

    鍋に丼八分ほどの水と叉焼、コーン、ニンニク、鷹の爪、中華スープのもと、塩、胡椒、一味、山椒、五香粉を入れ、一煮立ちさせる

  3. 3

    鍋に溶いた卵を入れ、ゆっくり掻き回しながら火を通す。

  4. 4

    中華麺を茹で、よく水を切る。

  5. 5

    丼に③のスープ、中華麺を盛り、その上に細ネギと、スープから探し出した叉焼を盛りつければ出来上がり☆

    • 簡単!中華卵スープラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

中華スープのもとはお好みのものを。
中華麺は生が一番だが乾麺、インスタントでも可。
塩加減はお好みで調節してください。

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平中なごん
平中なごん @cook_40359144
2024/11/20 09:12に公開
ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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このレシピのキーワード

ラーメン たまごスープ 缶詰 コーン チャーシュー 中華麺 にんにく 卵 こねぎ 山椒 乾麺 トウガラシ

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