グルテンフリーの米粉を使ったマフィンです。
砂糖はなるべく少量にし、カボチャとデーツの甘味を生かしたマフィンです☆
ベーキングパウダーを入れ忘れて作ってしまいましたが、膨らんだので結果オーライ☆☆☆