作り方
- 1
むね肉は観音開きにして、時間に余裕のある方は軽く叩いておきましょう💪
- 2
醤油-おろししょうがまでをボウルで混ぜ合わせ、その中にむね肉をいれ、まんべんなく液を行き渡らせます
- 3
15分-1時間ほど漬けたら、片栗粉をたっぷり纏わせ、色づくまでじっくり揚げて完成♪
- 4
漬け時間を短縮したい方は、格子状に細かく薄く切れ目を入れてみてください！
コツ・ポイント
7人家族なので、たくさん調味料を使うとすぐなくなってしまいます。
過去に公開したレシピの改良版です！
ボウルよりバットの方が作りやすいです。
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