もちもちさくさくミニ米粉アメリカンDOG
AAA @cook_111144739
小麦の代わりに米粉を使用したグルテンフリーのアメリカンドックです！少し高価な米粉以外の食材を安価に、そして美味しくすることを工夫しました。調理時間も15分以内★
もちもちにサクサクが混ざった食感が最高です！お好きなソースを添えたり、中身を変えてみたり、とパーティーにも食卓にもばっちりな一品です！
もちもちさくさくミニ米粉アメリカンDOG
小麦の代わりに米粉を使用したグルテンフリーのアメリカンドックです！少し高価な米粉以外の食材を安価に、そして美味しくすることを工夫しました。調理時間も15分以内★
もちもちにサクサクが混ざった食感が最高です！お好きなソースを添えたり、中身を変えてみたり、とパーティーにも食卓にもばっちりな一品です！
作り方
- 1
米粉、水、砂糖、ベーキングパウダーをポリ袋に入れ、ひとまとまりになるまでこねる
- 2
1️⃣をボールに取り出し、豆腐を少しずつ入れて混ぜ合わせる
- 3
魚肉ソーセージを一口サイズに切る。爪楊枝で刺す
-
- 4
3️⃣の魚肉ソーセージのまわりに2️⃣で作った生地を巻き合わせる
- 5
フライパンにお好みの量の油を入れて170度に熱しこんがりするまで揚げる
-
- 6
お皿に盛り付け、ケチャップなどお好きなソースをつけて完成
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コツ・ポイント
•豆腐を少しずつ入れること！
•手にくっつきやすいのでソーセージに生地を巻き付けたらすぐに油に入れれる状態にすること！
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