作り方
- 1
ごま油でしょうが、鶏肉を炒める。レンコン、人参、しいたけを加えてさらに炒める。
- 2
水、かつおだし、砂糖、酒、しょうゆ、みりんを入れる。沸騰したら中火で15分煮る。
- 3
絹さやを加えて1分煮たら出来上がり。
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