ヨウサマの減塩カスクートサンド

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

テレビでキューバサンドのお店が紹介されていました。パニーニ風の長いパンは私の地域では手に入らないので、カスクートフランス(フランスの軽食パンの様です)で代用しました。

ヨウサマの減塩カスクートサンド

テレビでキューバサンドのお店が紹介されていました。パニーニ風の長いパンは私の地域では手に入らないので、カスクートフランス(フランスの軽食パンの様です)で代用しました。

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材料

2人前
  1. カスクートパン 2本
  2. クリームチース① 小さじ2程(1人あたり小さじ1)
  3. ★切り落としチャーシュー(市販)② 20g程(1人あたり10g)
  4. モッツァレラチーズスライス③・ゴーダチーズスライス⑤ 各1枚(1人あたり1/2枚ずつ使用)
  5. ロースハム薄切り④ 2枚(1人あたり1枚)
  6. 玉ねぎスライス 適量(写真参照)

作り方

  1. 1

    カスクートパンを横に切れ込みを入れて半分にする。パンを軽く潰してオーブントースターで180°3分程軽く焼く。

  2. 2

    パンを取り出したら★を①~⑥の順に重ねる。
    順番写真→左側は①〜③右側④〜⑥

  3. 3

    パンの下だけオープントースターで180°3分程焼いてチーズを溶かす。

  4. 4

    こんな感じに仕上がります。

コツ・ポイント

パンを先にオーブントースターで軽く焼く。更に下だけオープントースターでチーズを溶かす。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ヨウサマの減塩食堂
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以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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