作り方
- 1
レバーは牛乳で10分くらい臭み取りをします
-
- 2
レバーの牛乳を捨て、水で洗い酒大さじ1、醤油大さじ1、生姜を入れて10分ほど漬けます
-
- 3
レバーの水気をとって、片栗粉をまぶしておき、ニラと人参を切っておきます
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- 4
フライパンでレバーを炒め、火が通ったら別皿によけます。🈁ポイント
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- 5
人参、もやし、レバーの順に炒め、合わせ調味料を入れ❹を合わせて炒め仕上げれば出来上がりです。
にんにく入りも有りですよ。 -
コツ・ポイント
手間かかりそうですが、順にやりながら次のレシピをこなせば、私でも楽々できます。にんにく好きな人はマシマシ入れも美味しいです。
こんにちはー🐥いつも見ていただいてありがとうございます😃料理初心者の「簡単お料理ダイアリー」のつもりでのせています😸最近 和食が好きになってきました💖でも焼きそば大好きカレーも大好きどんぶりも大好き😣毎日インスタント料理ばかりじゃいけない🙂↔️と、思いつくままにクッキングしてますのでどうぞよろしくお願いします🤗
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