作り方
- 1
ぶりに軽く塩をふり、ごま油を熱したフライパンで焼く
- 2
おろし生姜､砂糖、めんつゆを合わせる
- 3
両面に焼き色がついたら、フライパンの中の油をキッチンペーパーでとり、②を入れ両面にからめる
コツ・ポイント
ヤマキのめんつゆを使ってます。タレを焦がさないように注意
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