糖質オフ！満腹！かさ増しクリームパスタ
たろすけさん☆ @cook_40397628
ダイエット中の皆さんや野菜苦手なお子さん達へ♡パスタ半量にたっぷりの白菜とえのき茸で満腹！アーモンドミルクで更に糖質オフ、でもクリーミーな美味しさは変わりません( ◜ᴗ◝)寒い冬にオススメ！
糖質オフ！満腹！かさ増しクリームパスタ
ダイエット中の皆さんや野菜苦手なお子さん達へ♡パスタ半量にたっぷりの白菜とえのき茸で満腹！アーモンドミルクで更に糖質オフ、でもクリーミーな美味しさは変わりません( ◜ᴗ◝)寒い冬にオススメ！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます。パスタは折って長さを半分にします。コンソメと小麦粉をアーモンドミルクに入れてよく溶かしておく。
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- 2
パスタを茹でている間に、野菜を切ります。玉ねぎと白菜とピーマンは細切り、えのき茸は根元を切ってほぐしておきます。
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- 3
フライパンにバターを入れ、溶けたら野菜を全て入れて軽く炒める。
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- 4
野菜に7割くらい火が通ったら、エビと①のアーモンドミルクを1度に入れて、ゆっくり混ぜる。
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- 5
くつくつと煮立ってから更に1〜2分、小麦粉にも火が通ってトロミが出るまでゆっくり大きく混ぜる。塩コショウで味を整える。
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- 6
少し深めのお皿に盛り付け、パセリを散らしたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
麺を茹でる以外はワンパンでできるので早いです！
糖質オフですがトロミつけに小麦粉を使います(少なめですが)。さらに糖質を減らすために小麦粉無しでトロミ無しのスープパスタにしても美味しいです。
つくれぽ
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