作り方
- 1
かぼちゃの皮を取り除き鍋で茹で、裏ごしする。
- 2
卵、きび砂糖、生クリーム、バニラエッセンスを加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
ふるっておいた薄力粉とおからを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に4を流し入れ、予熱しておいた170℃のオーブンで40分焼く。
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