ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでにする。

かぼちゃ、ロースハム、プロセスチーズは1cm角に切る。ミニトマト、ブラックオリーブは半分に切る。

卵、オリーブオイル、牛乳、パルメザンチーズ、砂糖、塩、こしょうをフードプロセッサーにかける。チョッパーカッター:約30秒

4をボウルにとり、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜ合わせる。

2、3、コーンを入れて混ぜ合わせ、パウンド型に流し入れて170度のオーブンで約40分焼きあげる。