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黒糖りんごジャム
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黒糖りんごジャム-レシピのメイン写真

黒糖りんごジャム

EngCooking
EngCooking @cook_40193198

奄美大島の黒糖がヨーグルトにとても合うので作りました♡

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黒糖りんごジャム

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EngCooking @cook_40193198

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材料

一瓶(350g)
  • ★りんご 2個430g
  • ★粉黒糖 110g
  • ★素焚糖 100g
  • ★水 小2
  • レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    いちょう切りにしたりんごと★を鍋の中で混ぜて10分置く。

  2. 2

    鍋を中火に火にかけアクを取って弱火で20~30分。

    • 黒糖りんごジャム作り方2写真
  3. 3

    レモン汁を加えてひと煮立ちしたら火を止めてマッシャーで潰して(お好み)出来上がり。

    • 黒糖りんごジャム作り方3写真
  4. 4

    カスピ海ヨーグルトとの相性がバツグン★

    • 黒糖りんごジャム作り方4写真
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EngCooking
EngCooking @cook_40193198
2025/01/26 07:15に公開
お店で食べて美味しかったものを再現したオリジナルレシピです。クックパッドで探して無かったレシピをメモ代わりに調味料の配分を記載しています。
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このレシピのキーワード

りんご 黒糖

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