アボカドのユッケ
栄養豊富で美肌効果、高血圧予防、ダイエット効果もあるアボカドを超簡単なおつまみに。
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アボカドは種に沿って半分に切る
種を取り除き皮を剥く
好みの方向に薄くスライスする
ボウルにAを入れてよく混ぜる
アボカドを加えて崩れないように優しく和える
野菜と共に盛り付ける
真ん中を開けて卵黄を落とす
ゴマをたっぷり振り、糸唐辛子を卵黄の上に乗せて完成
アボカドには脂質がたっぷり含まれているのでごま油は加えず、ごまをたっぷり加えます。
胡麻の栄養分をしっかり摂りたい場合はすりごまでも。
Aにごまを加えて混ぜてからアボカドと和えても。
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