アプリでひらく作り方
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水菜を6cmに切ります。
お湯が沸騰したら切った水菜を入れます。 -
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全て入れたら、火を止め、蓋をして1分待ち、ざるにあけて、器に入れ、めんつゆをかけ、冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
沸騰する前の水の状態から根本を入れ、沸騰したら、茎の方から入れていきます。
全てを入れたら蓋を開けて、お湯に浸かっていない部分をお湯に沈めます。
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水菜を6cmに切ります。
お湯が沸騰したら切った水菜を入れます。
全て入れたら、火を止め、蓋をして1分待ち、ざるにあけて、器に入れ、めんつゆをかけ、冷蔵庫で冷やします。
沸騰する前の水の状態から根本を入れ、沸騰したら、茎の方から入れていきます。
全てを入れたら蓋を開けて、お湯に浸かっていない部分をお湯に沈めます。
