ほうれん草は食べやすい大きさに、にんじんは千切りにして茹でて水気を絞る。

鶏ささみは茹で、食べやすい大きさに割いておく

豆乳以外の調味料、にんにくを一度沸騰させ、その後に豆乳、ごま類を加える。

中華麺を茹で、盛り付ける。
にんじんとほうれん草、ささみはトッピングする。