飯豊の食を使ったイタリアン風うどチーノ♪
飯豊産のウドの塩漬けを使っています。うど特有のにがみが美味しいです。簡単にできるので是非作ってみてください♪
作り方
- 1
うどを切る。一口大にする
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- 2
にんにくを切る。輪切りにする
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- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒める
- 4
お湯を沸かす。塩をいれる
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- 5
パスタをゆでる。決まっている時間より一分短くする
- 6
にんにくがいい感じに焼けたらとうがらしとうどをいれて炒める
- 7
フライパンにゆで汁とコンソメを入れてコンソメを溶かす
- 8
パスタを入れてよく混ぜる
- 9
大体汁気がなくなったら完成！
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