ブロッコリーとれんこんのごま和え☆お弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
体調を崩しやすい季節、風邪をひかないよう、免疫力を高める食材を使ったお弁当のおかずを考えました
身体の芯から温めてくれる根菜がやはり一番いい
「ブロッコリー」と「れんこん」の組み合わせは最高です
ビタミンCが豊富な野菜たち
強い抗酸化力で、美肌効果が期待できるブロッコリー
れんこんは、免疫力を上げ風邪予防、腸内環境、胃腸の調子を整えます
栄養豊富で、健康や美容に良い「すりごま」をプラス
お弁当に彩りを与え、見た目華やか、味も食感もたのしいおかずができました
作り置きにも♪
◎すりごまと合わせる前に、水分たっぷり出ていたら捨ててください
ブロッコリーとれんこんのごま和え☆お弁当
体調を崩しやすい季節、風邪をひかないよう、免疫力を高める食材を使ったお弁当のおかずを考えました
身体の芯から温めてくれる根菜がやはり一番いい
「ブロッコリー」と「れんこん」の組み合わせは最高です
ビタミンCが豊富な野菜たち
強い抗酸化力で、美肌効果が期待できるブロッコリー
れんこんは、免疫力を上げ風邪予防、腸内環境、胃腸の調子を整えます
栄養豊富で、健康や美容に良い「すりごま」をプラス
お弁当に彩りを与え、見た目華やか、味も食感もたのしいおかずができました
作り置きにも♪
◎すりごまと合わせる前に、水分たっぷり出ていたら捨ててください
作り方
- 1
耐熱皿に、食べやすくカットし水に濡らしたブロッコリーとれんこん、※を入れラップしレンジ600w 2分半
-
- 2
取り出し混ぜ合わせたら、すりごまを加え出来上がり♪
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コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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