大根カレースープ煮♪簡単レシピ風邪に

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
さおりらっくま さん、つくれぽありがとう!子供も大人も大好きなカレー味♪
大便は出ているがスッキリしない、コロコロ便、ゲップ、胸のつかえ、お腹が張る
これは、ストレスや運動不足のために、腸内の気のめぐりが悪くなり、腸の働きが鈍っているのかも♪
このような時、大根、かぶ、そば、らっきょう、柑橘系の果物がおすすめです♪
大根(熟)
性味:甘・温・平
帰経:脾・胃・肺・大腸
効能:化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症:咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血
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大便は出ているがスッキリしない、コロコロ便、ゲップ、胸のつかえ、お腹が張る
これは、ストレスや運動不足のために、腸内の気のめぐりが悪くなり、腸の働きが鈍っているのかも♪
このような時、大根、かぶ、そば、らっきょう、柑橘系の果物がおすすめです♪
大根(熟)
性味:甘・温・平
帰経:脾・胃・肺・大腸
効能:化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症:咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血
作り方
- 1
材料を用意する。油揚げは1/4に切る。大根は皮をむき、1cm角に切る。人参は大根より小さな7mm角に切る。
- 2
フライパンに油少々(分量外)と、切った人参を入れ炒めます
- 3
切った大根を入れて炒めます
- 4
フライパンに水100mlを加えて、火が通りにくいようなら、蓋をして大根に火が通るまで煮る(時々、蓋を取って混ぜる)
- 5
切った油揚げを入れて炒めます
- 6
コンソメ顆粒大さじ1と1/3を入れ
- 7
カレー粉大さじ1を入れたら火を止めて、混ぜます
- 8
あれば、薬味ネギを5mm幅に切って入れる(なくても可)
- 9
出来上がり!
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