大根のスープ煮★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

大根とろとろ、旨味がしみでた洋風おかずです。柔らかくて食べやすい万人うけするレシピです。
このレシピの生い立ち
洋風の副菜をと考えました。ウインナーを利用したくて!

大根のスープ煮★

大根とろとろ、旨味がしみでた洋風おかずです。柔らかくて食べやすい万人うけするレシピです。
このレシピの生い立ち
洋風の副菜をと考えました。ウインナーを利用したくて!

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 人参 1本
  3. ウインナー 1袋
  4. 400cc
  5. コンソメ 大さじ2
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    大根、人参は乱切りにする。柔らかくなるまで下ゆでをする。柔らかくなったらザルにあげる。

  2. 2

    1を鍋に戻してウインナー、水、調味料を加えて15分くらい煮込んだら出来上がり★

コツ・ポイント

大根、人参はしっかり下ゆですることで味がしみやすくなりますよ。

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しょうちゃんれしぴ
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働くお母さんに嬉しい、時短!簡単!美味しい!レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ!!最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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