コーンスープの素で倍量格上げコーンスープ
aramassan @cook_40046328
いつもはコーンクリーム缶から作るコーンスープなのですが、手元に人数分の半分のコーンクリームカップスープの素(お湯を入れて混ぜるだけのインスタント)しかなかったので
工夫して倍量にしたところ、格上げされたコーンスープになりました
アプリでひらく作り方
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水、牛乳を入れた鍋にコンソメ顆粒を入れて火にかけます
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コーンと玉ねぎを入れて中火から弱火で、ふつふつとするまで(玉ねぎに火が通るまで)煮ます(沸騰するとあふれます！)
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いったん火を止めてコーンクリームスープのパウダーを全部入れ、泡立て器でよく溶かします
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全部溶けたら出来上がりです
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これよりさきはおこのみですが
パセリをかけたり -
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再加熱して卵をとじたり
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これでお好みの方も完成
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コツ・ポイント
玉ねぎがコクを出してくれるのであれば入れてください(今回手抜きバージョンなので冷凍コーンですがもちろん缶詰のコーンでも生とうもろこしでも大丈夫です)
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