アプリでひらく作り方
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出汁の作り方は、こちらを参考にしてください。
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実を準備します。
- 3
水の1/10の量のみそを出します。
- 4
出汁を強火にして温めます。（ふっとうしないようにきをつけます。）
- 5
グツグツいったら、弱火にします。
- 6
ニンジンを入れます。
- 7
ニンジンに火が通ったら、ゆでたそうめんとワカメを入れます。
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ひをけして、みそをとき、軽く混ぜます。
- 9
味見をし、うすい場合はみそを足します。
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おわんに盛り付けて、ネギを適量入れます。
コツ・ポイント
そうめんはかためにゆでます。
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